Alaye ipilẹ
Oyster Mushroom ni akọkọ ti a gbin ni Germany gẹgẹbi iwọn igbelewọn lakoko Ogun Agbaye I ati pe o ti dagba ni iṣowo ni agbaye fun ounjẹ.Oriṣiriṣi awọn ounjẹ ni a jẹ awọn olu gigei ati pe o jẹ olokiki paapaa ni Ṣaina, Japanese, ati sise ounjẹ Korea.Wọn le gbẹ ati pe wọn jẹ jijẹ deede.
Awọn olu oyster, orukọ ti o wọpọ fun eya Pleurotus ostreatus, jẹ ọkan ninu awọn oriṣi ti o wọpọ julọ ti awọn olu ti a gbin ni agbaye.Wọn tun mọ bi awọn olu gigei pearl tabi awọn olu igi gigei igi.Awọn funghi dagba nipa ti ara lori ati nitosi awọn igi ni iwọn otutu ati awọn igbo subtropic ni ayika agbaye, ati pe wọn dagba ni iṣowo ni ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede.Ó ní í ṣe pẹ̀lú ọ̀rọ̀ tí a gbìn bákan náà.Awọn olu gigei tun le ṣee lo ni ile-iṣẹ fun awọn idi mycoremediation.
Awọn anfani
- 1.Promote Heart Health
Iwadi fihan pe gbogbo awọn ounjẹ pẹlu okun, gẹgẹbi awọn olu, pese ọpọlọpọ awọn ipa ilera pẹlu awọn kalori diẹ, ṣiṣe wọn ni aṣayan ti o dara fun ilana jijẹ ti ilera.Ọpọlọpọ awọn ijinlẹ ti ni nkan ṣe pẹlu gbigbemi okun ti o ga julọ pẹlu ilera ọkan ti o dara julọ.
Awọn onkọwe ti iwadi kan pato sọ pe okun ninu awọn ẹfọ ati awọn ounjẹ miiran jẹ ki wọn ni awọn ibi-afẹde ti o wuni fun idena arun ati idinku ewu ti atherosclerosis ati arun inu ọkan ati ẹjẹ. - 2.Support Dara Ajesara Išė
Oyster olu le mu iṣẹ ajẹsara pọ si, ni ibamu si iwadi kekere ti a gbejade ni 2016. Fun iwadi naa, awọn olukopa ti gba ohun elo ti o ni gige fun ọsẹ mẹjọ.Ni ipari iwadi naa, awọn oniwadi rii ẹri pe jade le ni awọn ipa imudara ajesara.
Iwadi miiran royin pe awọn olu gigei ni awọn agbo ogun ti o ṣiṣẹ bi immunomodulators lati ṣe iranlọwọ lati ṣe ilana eto ajẹsara. - 3.Dinku Ewu ti akàn
Diẹ ninu awọn iwadii alakoko tọka si pe awọn olu gigei le ni awọn ohun-ini ija akàn.Iwadii ọdun 2012 ṣe afihan pe iyọkuro olu gigei kan le dinku akàn igbaya ati idagbasoke alakan ọfun ati tan kaakiri ninu awọn sẹẹli eniyan.Iwadi n tẹsiwaju, pẹlu awọn onimo ijinlẹ sayensi ni iyanju pe a nilo awọn iwadii diẹ sii lati loye ibatan ni kikun.
Ṣiṣe Ilana Sisan
- 1. Ohun elo aise, gbẹ
- 2. Ige
- 3. Nya itọju
- 4. Ti ara milling
- 5. Sieving
- 6. Iṣakojọpọ & isamisi